Traktujemy degustacje jako okazję do spokojnej, merytorycznej rozmowy o winie — bez sztywnych ram, ale zawsze z jasnym celem – przyjemności z doświadczenia. Każde wydarzenie ma swój temat: porównanie roczników, styl producenta, charakter konkretnej apelacji, sposób dojrzewania. Butelki wybieramy z naszej selekcji spośród Bordeaux, Burgundii, Szampanii, Toskanii, Piemontu i innych topowych regionów świata. Często odwiedzają nas osobiście przedstawiciele producentów, którzy jeszcze lepiej pozwalają zrozumieć, co stoi za konkretną butelką.