Tag: pinot noir
-
Białe wina są idealne na wakacje, ale nie tylko…
Obserwuję coraz większą popularność białych win w naszym kraju. Zapotrzebowanie na nie rośnie wraz ze wzrostem temperatury na zewnątrz, ale dobrze się mają także w chłodniejszych miesiącach – szczególnie wśród pań. Nie zawierają tanin i garbników, nie barwią śnieżnobiałego szkliwa na zębach, są na ogół lżejsze i bardziej świeże. W zdecydowanej większości białe wina powstają…
-
W winnej przygodzie najbardziej pasjonujące są podróże
Oczywiście chodzi o podróże, w czasie których poznaję ciekawych ludzi i odkrywam nowe wina, o których istnieniu większość nie ma pojęcia. Często odbywa się to niejako przypadkiem – jadąc w jedno miejsce, niespodziewanie doświadczam czegoś zupełnie zwariowanego. I tak też miałem ostatnio możliwość po raz drugi w życiu degustować i otwierać niezwykłe wino.