Tag: fine wine
-
Dobre rosé, czyli jakie?
Ostatni tydzień wakacji zapowiada się naprawdę gorąco. W takiej sytuacji w lodówce każdego, kto ma ochotę na wino, powinna znaleźć się butelka dobrego rosé!
-
Pingus, czyli fine wine nie musi być nudny
Wielu ludzi nie lubi wina, bo kojarzy im się ze snobami i burżujami. Postawa wielu ludzi zajmujących się winem rzeczywiście może sprzyjać takim opiniom, dodatkowo arystokratyczność posiadłości i pałaców w takim Bordeaux również narzuca pewien dystans. W ogóle temat odwrotu od pewnych utartych wartości, autorytetów, wzorców i szeroko rozumiany powrót do natury jest ostatnio w…
-
Wine Taste to najlepsze miejsce w Polsce dla miłośników win Bordeaux
W Wine Taste staramy się służyć radą, dzielić się wiedzą i pomagać w dokonywaniu dobrych wyborów. Bordeaux to region bardzo złożony, z mnóstwem apelacji, zamków i etykiet.
-
Beaujolais Nouveau. Kto czeka na trzeci czwartek listopada?
Jak co roku w listopadzie zaleje nas morze młodego wina z francuskiego regionu Beaujolais. Mimo że szczyt popularności Beaujolais Nouveau ma już chyba za sobą, to wciąż w dziwny sposób ulegamy jego urokowi. Dlaczego? Bo jest to radosne wino w stylu pop – daje dużo nieskomplikowanej przyjemności, której trudno się oprzeć. No i jest tylko…
-
Dolomity to nie tylko atrakcja turystyczna, ale również ważny region winiarski Włoch
Południowa część Alp znana miłośnikom „białego szaleństwa” i wycieczek górskich jako Dolomity to nie tylko słynąca z zapierających dech w piersiach widoków atrakcja turystyczna, ale również ważny region winiarski Włoch. To tu produkuje się najwięcej win jakościowych na całej winiarskiej mapie Italii, cieszących się uznaniem konsumentów z całego świata.
-
To w Priorat wytwarza się najlepsze wina czerwone Hiszpanii i jedne z najlepszych Europy
Katalonia kojarzy nam się zarówno z Barceloną, stadionem Camp Nou, Gaudim i wakacjami, jak i autonomistycznymi dążeniami, wpisanymi w historię regionu już od XIX wieku. Nie zamierzam oceniać dzisiaj kryzysu konstytucyjnego z 2017 roku, chciałbym natomiast przybliżyć jeden z działów gospodarki regionu, jakim jest rolnictwo i uprawa winorośli.
-
Chateau Musar – wyśmienita kompozycja cabernet sauvignon, cinsault i carignan
Muszę się z wami dziś podzielić ciekawostkami z mojego ostatniego wyjazdu. Bo jest czym. A byłem w Libanie. To mały, ale pełen ciekawych kontrastów kraj. Począwszy od niebieskich klimatów Morza śródziemnego, do pełnej zieleni doliny Bekaa, od jałowych wzgórz – do kwitnących gajów cytrusowych. To kraj z bogatym dziedzictwem kulturowym, pełnym stanowisk archeologicznych, muzeów, świątyń…
-
Czy etykieta pomaga w wyborze wina?
Etykieta w winie spełnia absolutnie kluczową rolę w wyborze. Zanim otworzymy butelkę i zachwycimy się smakiem lub nigdy więcej nie spróbujemy danego rodzaju wina – etykieta pomoże nam je wybrać.
-
Szampan może nie jest popularny, ale polecam się nim zainteresować
Szampan w Polsce to mikro rynek dla jego producentów. Niemniej jednak chciałbym was nim zainteresować i zarazem zainspirować…
-
Degustacja Bordeaux z rocznika 1996. Cóż za przyjemność!
Dzięki uprzejmości jednego z członków Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i kolekcjonera win z regionu Bordeaux, miałem przyjemność uczestniczyć we wspaniałej degustacji czerwonych win z różnych apelacji.